Resep Membuat Pastel Goreng Kering Lezat

Hai, apa kabar sobat memasak, masih di sini dengan topik makanan kesukaan, kali ini kita akan coba membuat Pastel goreng. Pastel ini merupakan salah satu makan favorit saya karena ada isinya di dalam sama kayak Lumpia yang sebelumnya pernah kita bahas sebelumnya. Pastel ini juga memiliki macam jenis isi tapi kebanyakan pastel yang ada di pasaran isinya adalah potongan kentang, wortel, bihun dan telor.

Selain saya, mungkin juga banyak orang yang suka dengan pastel goreng ini, karena rasanya memang enak, saat makan bisa kita tambahkan dengan cabe hijau supaya lebih pedas. Karena ini merupakan makanan favorit saya, maka saya juga mencari resep makanan ini di internet, siapa tahu ada orang yang mau mencoba membuatkan untuk saya, jadi saya gampang tinggal buka blog ini untuk mencari resepnya.

Baiklah tidak perlu panjang lebar lagi, kita akan mulai kumpulkan apa saja bahan dan bumbu untuk membuat pastel goreng kering ini, silakan cek daftar #Resep bahannya dan bumbunya seperti yang tertera di bawah ini.

Bahan untuk kulit:

• 300 gram tepung terigu, protein sedang
• 2 butir telur ayam
• 120 ml air putih
• Garam secukupnya

Cara membuat Kulit:

Campur semua bahan kulit seperti tepung terigu, telur, dan air lalu aduk sampai merata, beri sedikit garam uleni sampai kalis.

Bahan untuk isi:

• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 30 gram tepung terigu, larutkan dalam 100 ml air
• Garam, gula, merica secukupnya
• 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
• 2 buah wortel potong dadu kecil-kecil
• 2 butir telur ayam yang sudah direbus, kupas, potong kecil-kecil jadi banyak.
• 1 buah kentang, potong dadu, kecil-kecil

Cara membuat Pastel goreng:

• Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel, daun bawang dan kentang lalu aduk-aduk sampai tercampur.
• Tambahkan sedikit air sampai sayur-sayuran tadi sedikit layu dan lunak
• Tambahkan air larutan tepung terigu kemudian bumbui dengan garam dan merica bubuk aduk-aduk sampai tercampur dengan merata.
• Setelah bahan isi matang kemudian angkat dan dinginkan.
• Ambil secukupnya  bahan kulit tadi, kemudian pipihkan bahan kulit tadi
• Setelah itu masukkan isi dan telur yang sudah dibuat tadi, tutup adonan supaya isi tidak keluar, lalu pilin bagian atasnya.
• Setelah selesai menambah isi pada semua kulit, maka saatnya untuk menggoreng, panaskan minyak goreng pada wajan, goreng pastel tadi sampai matang atau berwarna kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.
• Saat penyajian biasanya dilengkapi dengan cabe atau bisa juga ditambah saus supaya lebih enak dan gurih.

Nah itulah resep cara membuat Pastel goreng kering yang enak dan gurih, sangat mudah bukan, nah jika kamu mau membuatnya di rumah, sekarang juga kamu bisa praktek untuk membuat pastel goreng kering ini, jangan lupa jika sudah berhasil, kasi ke saya yang sudah jadi, hehe. Selamat mencoba, semoga bermanfaat dan semoga berhasil dan sukses. Kamu juga bisa baca #Resep yang lain seperti, Resep membuat Pempek Kapal Selam Palembang dan Resep membuat Siomay Asli Bandung

Kriana Saya hanya orang yang menyempatkan diri untuk menulis tentang apa saja ketika saya sempat menulis, untuk diri sendiri maupun informasi untuk orang lain

Berbagi :