Resep Membuat Pangsit Goreng Renyah

Halo, apa kabar, semoga dalam keadaan sehat walafiat, masih mencoba untuk mencari-cari menu lain, tidak usah kemana-mana cukup cari disini saja. Kali ini saya akan mencoba mencatat satu resep lagi sebagai koleksi resep makanan kesukaan saya. Kali ini masih ada kaitannya dengan bakso atau Batagor karena kedua makanan itu kadang cocok untuk disandingkan dengan Pangsit ini.

Pangsit yang renyah ini memang enak, apalagi kalau dimakan dengan ditambah saus atau kecap dan cabai wah bisa jadi akan nambah terus dan ketagihan. Saya memang suka dengan makanan yang berjenis seperti ini, seperti kerupuk bawang atau ladrang namun pangsit ini ada isinya sehingga terasa lebih enak.

Setelah saya baca, ternyata cara membuat kerupuk pangsit ini ternyata sangat mudah, baiklah saya tidak akan panjang lebar lagi, langsung saja kita akan cek, apa saja bahan dan bumbu uang diperlukan untuk membuat krupuk pangsit ini, silakan lihat daftarnya di bawah ini.

Bahan untuk membuat kulit:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram tepung tapioka
• 1 butir telur
• 50 ml air putih
• 1 batang daun bawang iris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk

Cara membuat kulit pangsit:

• Campur semua bahan tadi kecuali tepung tapioka, aduk sampai rata kemudian uleni sampai kalis.
• Taburi dulu tempat menggiling dengan tepung agar adonan kulit pangsit tadi tidak melekat saat digiling.
• Ambil sedikit adonan tadi kemudian tipiskan dengan cara digiling.
• Setelah itu taburi adonan yang sudah digiling tadi dengan tepung tapioka, kemudian lipat menjadi dua bagian.
• Mulailah menggiling adonan tadi, buatlah menjadi semakin tipis, setelah selesai menggiling dan bahan kulit sudah tipis, sekarang potong bahan kulit tersebut dengan ukuran sesuai selera.
• Supaya tidak report membuat kulit pangsit, sebenarnya sudah ada kulit pangsit yang sudah jadi di pasaran, tapi mendingan bikin saja sendiri, hehe

Bahan untuk membuat isi:

• 200 gram ayam giling
• 1/2 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang iris tipis
• Minyak untuk menggoreng
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok teh minyak wijen
• 30 gram saus tiram
• Merica secukupnya

Cara membuat pangsit goreng:

• Campur ayam giling dengan telur, saus sambal, daun bawang, saus tiram, minyak wijen dan merica kemudian aduk sampai tercampur rata.
• Setelah selesai membuat isi, kemudian ambil kulit pangsit, isi dengan adonan tadi, lalu tutup supaya isi tidak keluar, lakukan itu sampai adonan isi habis terbungkus.
• Setelah selesai membungkus ini, siapkan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil, saatnya pangsit untuk digoreng sampai matang atau berwarna kecoklatan.

Nah itulah cara membuat kerupuk pangsit goreng kering, silakan coba terapkan resep membuat pangsit goreng renyah dan gurih ini. Semoga bermanfaat, selamat mencoba dan semoga berhasil dan sukses. Baca juga resep lainnya seperti: Resep membuat pastel goreng kering

Kriana Saya hanya orang yang menyempatkan diri untuk menulis tentang apa saja ketika saya sempat menulis, untuk diri sendiri maupun informasi untuk orang lain

Berbagi :