Resep dan Cara Membuat Donat Kentang

Halo Brosis, jumpa lagi dengan tulisan tentang masak-memasak dan makanan kesukaan. Setiap orang pasti suka makanan favorit meskipun makanan itu sudah sering dimakan tetapi tak pernah bosan untuk memakannya lagi. Kali ini kita akan mencoba mencatat resep dan cara membuat donat kentang. Siapa yang tidak tahu donat saya yakin semua sudah tahu kue yang satu ini, bentuknya bulat dan ada lubang di tengahnya. Saat ini banyak penjual donat dengan berbagai rasa dan jenis jadi jika kamu mau beli donat sebenarnya tidak perlu susah payah.

Saya sendiri juga suka dengan donat, kalau tidak suka tidak mungkin akan saya tulis di sini. Kali ini saya akan mencatat resep membuat donat kentang. Bentuknya mungkin sama dengan donat lainnya yaitu bulat dan ada lubang di tengahnya. Tapi saat ini ada juga donat yang bentuknya bulat dan tidak ada lubang di tengahnya, bagian atasnya penuh dengan isi coklat atau isi yang lainnya. Donat ini enak dipakai camilan untuk teman kopi atau teh dan susu.

Baiklah membahas tentang donat kentang, mari kita mulai saja mencari #resep dan cara untuk membuat donat kentang ini, dari hasil penelusuran ternyata cara membuat donat kentang ini juga tidak terlalu sulit, nah berikut adalah daftar bahan yang diperlukan untuk membuat donat kentang seperti yang tertera di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 400 gram tepung terigu protein tinggi
• 1/2 sendok makan (6 gram) ragi intan
• 35 gram gula pasir
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 150 gram kentang kukus, dihaluskan
• 1 butir telur
• 115 ml air es
• 30 gram margarin
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan taburan:

• 150 gram gula donat

Cara membuat donat kentang:

• Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir,susu bubuk dan baking powder, aduk sampai tercampur dengan merata kemudian tambahkan kentang kemudian uleni sampai adonan tercampur rata.
• Masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis, kemudian tambahkan margarin dan garam, kemudian uleni sampai elastis setelah itu diamkan selama 15 menit.
• Kempiskan adonan, timbang masing-masing seberat 30 gram, bentuk bulat kemudian diamkan selama 10 menit.
• Pipihkan adonan, lubangi bagian tengahnya, letakkan pada loyang yang sudah ditaburi tepung terigu, diamkan adonan di sana selama 45 menit sampai mengembang.
• Goreng donat tersebut dalam minyak goreng panas dengan api sedang sampai matang, kemudian angkat dan dinginkan.
• Setelah selesai dan donatnya sudah agak dingin maka masukkan donat tersebut kedalam wadah yang sudah berisi gula donat, aduk sampai semua bagian donat terkena gula donat.
• Atau boleh juga taburi donat kentang bagian atasnya saja dengan gula donat.

Nah itulah resep dan cara membuat donat kentang, sekarang atau kapan saja kamu bisa praktik untuk mencoba membuat resep donat kentang di atas, semoga bermanfaat, selamat mencoba dan semoga berhasil. Silakan baca juga resep lainnya seperti Resep dan cara membuat pastel goreng lezat.

Kriana Saya hanya orang yang menyempatkan diri untuk menulis tentang apa saja ketika saya sempat menulis, untuk diri sendiri maupun informasi untuk orang lain

Berbagi :