Cara Membuat Rujak Rambutan Biar Kekinian

Belakangan ini banyak netizen yang unggah foto buah rambutan yang sudah dikupas dan dijadikan rujak dan itu katanya rujak kekinian yang entah siapa yang paling dulu unggah rujak kekinian (baca:rujak rambutan) itu ke facebook dan sampai sekarang masih banyak orang yang penasaran dengan rujak rambutan tersebut.

Berawal dari foto di facebook maka banyak orang yang mencoba membuat rujak rambutan ini, ada yang sudah pernah mencoba dan ada juga yang belum sempat mencoba membuat rujak kekinian ini. Termasuk saya sendiri juga sudah terlambat sekali untuk mencoba rujak rambutan ini.

Kebetulan pada hari minggu kemarin tanggal 19 Februari 2017 saya mendapat kiriman rambutan dari kampung, lumayan banyak banyak sekitar 5 kg dibungkus kresek merah. Tanpa pikir panjang langsung terbesit dalam otak ini untuk membuat rujak rambutan tersebut supaya pernah merasakan rujak rambutan tersebut.

Nah bagi kamu yang belum pernah membuat rujak ini maka berikut akan saya berikan resep membuat rujak rambutan, resep ini saya dapat dari istri saya yang juga ikut menikmati rujak rambutan itu. Baiklah berikut cara membuat rujak rambutan.

1. Kupas dulu rambutan sebanyak yang diinginkan, mau banyak atau sedikit silakan sesuaikan dengan nafsu Anda. 😅
2. Setelah di kupas, silakan keluarkan biji rambutan tersebut supaya saat dirujak tinggal isinya saja.
3. Kalau mau, silakan taruh dulu rambutannya di kulkas biar dingin.

Selanjutnya kita akan kita siapkan bahan bumbunya yang sangat mudah yakni:

1. Terasi secukupnya dibakar
2. Satu setengah sendok makan gula pasir.
3. Garam satu sendok teh (sesuaikan)
4. Cabe merah secukupnya dipotong-potong,
5. Jeruk nipis secukupnya, potong-ptong (sesuaikan)

Cara membuat bumbunya dan rujaknya sangat mudah silakan simak dibawah ini:

1. Silakan campur dulu terasi, gula pasir dan garam, silakan ulek sampai rata pakai sendok diatas piring.
2. Setelah itu silakan campur bumbu tadi dengan rambutan yang sudah dikupas tadi.
3. Setelah itu masukkan cabe yang sudah dipotong, kemudian peras jeruk nipis dan masukkan pada adukan itu juga.
4. Silakan isi penyedap rasa (MSG) kalau mau, untuk menambah rasa lezat.

Nah jika sudah selesai maka rujak rambutan siap untuk di santap, jika mau banyak kuah, bisa tambahkan sedikit air putih. Nah itulah resep dan cara membuat rujak rambutan, semoga bermanfaat.

Kriana Saya hanya orang yang menyempatkan diri untuk menulis tentang apa saja ketika saya sempat menulis, untuk diri sendiri maupun informasi untuk orang lain

Berbagi :