Resep Steak Ayam Saus Teriyaki
Kita semua tahu kalau Steak ini bukan makanan dari Indonesia, tetapi saat ini sudah banyak ada restoran atau rumah makan yang menyajikan menu makanan khusus Steak, nah bagi kamu yang ingin mencoba membuat Steak ayam maka kamu bisa coba resep membuat Steak Ayam Saus Teriyaki berikut.
Yang pertama siapakan dulu bahan utama untuk membuat steak ayam saus teriyaki ini yaitu:
- 1/4 Kg dada ayam
- 1 butir putih telur, kocok lepas.
- Tepung bumbu serba guna, silakan pilih yang menurut kamu yang terbaik.
- 2 lembar daun salam.
- Garam secukupnya.
- 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Bawang bombay iris tipis.
- Penyedap rasa ayam.
- Merica bubuk secukupnya.
- 1 sdm saus tiram dan 3 sdm saus teriyaki.
- 3 sdm tepung maizena atau tepung terigu.
Berikut adalah beberapa langkah untuk memasak Ayam untuk steak.
Rebus ayam dengan air, beri garam dan bubuk merica secukupnya serta dua lembar daun salam, panaskan air sampai mendidih dan daging ayam sudan matang. Setelah itu pisankan daging ayam dari kaldu dan singkirkan tulang pada daging ayam tersebut.
Setelah itu lumuri daging dengan putih telur, taburi dengam tepung bumbu serbaguna, ulangi sampai selesai.
Setelah siapkan wajan dengan minyak gorenb agak banyak
Setelah minyak panas silakan goreng ayam sampai berwarna kecoklatan, kemudian tiriskan.
Yang kedua adalah bahan sayuran:
- 1 buah jagung manis utuh yang sudah direbus, yang diambil ci,a bijinya saja.
- 6 buah buncis cuci bersih.l
- Brokoli secukupnya cuci bersih.
- 1 buah wortel, cuci bersih.l
- 1 buah tomat untuk bumbu atau saus
- 2 buah kentang
- Rebus buncis, brokoli dan wortel kemudian potong dengan ukuran 1 cm
Cara memasak sayuran:
Tuang sedikit margarin atau minyak goreng pada wajan
Masukkan semua sayuran dan beri merica serta garam secukupnya masak hingga bumbu merata (sebentar saja)
Cara memasak bumbu:
Tumis bawah putih dan bawang bombay hingga harum.
Tuang kaldu ayam
Masukkan saus tiram dam saus teriyaki
Masukkan irisan tomat
Aduk terus kemudian beri garam, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya
Beri 3 sdm tepung aduk hingga mendidih dan mengental.
Tumis bawah putih dan bawang bombay hingga harum.
Tuang kaldu ayam
Masukkan saus tiram dam saus teriyaki
Masukkan irisan tomat
Aduk terus kemudian beri garam, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya
Beri 3 sdm tepung aduk hingga mendidih dan mengental.
Saran penyajian:
Susun nasi, ayam, sayuran dan kentang goreng kemudian taung saus teriyaki di atas ayam.
Susun nasi, ayam, sayuran dan kentang goreng kemudian taung saus teriyaki di atas ayam.
